Hochzeitstorten... (meine Leidenschaft)

2013 habe ich JA gesagt zu meinem Mann und 2015 haben wir dann auch noch kirchlich geheiratet.

Ich würde es immer wieder tun, weil ich angekommen bin und mit meinem Mann immer mehr "ich werde"...

 

Gerne versüße ich Euren großen Tag mit einer Torte! Eine Auswahl an Geschmacksrichtungen findet ihr im Menü unter "Torten & Sweets".

Falls euer Lieblingskuchen nicht dabei ist, gebt mir Bescheid, ich gebe mir Mühe, dass Euer Kuchen umsetzbar ist.

Die oberste Torte soll für Euch sein, die schneidet ihr an, die esst ihr an eurem Hochzeitstag. Der Rest der Torte ist meist für Eure Gäste. Hier setze ich auf allgemeine Lieblingkuchen  mit Schokolade, Himbeer, Erdbeer, Vanille.

Meine Torten werden meist restlos verputzt und sind dafür bekannt, dass sie nicht zu süß sind.

Auf Unverträglichkeiten gehe ich soweit es mir möglich ist ein.

 

Hier einiges zu meinen allgemeine Abläufen:

 

Ihr heiratet und seid auf der Suche nach einer besonderen Torte? Herzlich Willkommen und bitte bald melden... ich bin oft 1 Jahr im Voraus ausgebucht. Ich nehme pro Wochenende maximal 2-3 Torten an, je nach Entfernung von der Location und Kühlsituation. Die Reservierungen laufen bereits bis 2020... (verrückt oder...?) :-)

 

Alle meine Hochzeitstorten werden von mir frisch gebacken mit Qualitätszutaten aus der Region, Bio soweit wie möglich, Mehl aus den umliegenden Mühlen, Milchprodukte von Berchtesgadener Land und Eier von glücklichen Hühnern aus umliegenden Betrieben.

 

Mehrstöckige Torten werden gekühlt mit Allergeneliste und Tortenbeschriftung ausgeliefert und vor Ort erst gestapelt und aufgebaut. Toi toi toi, bisher habe ich 100% "Ankommquote" ohne Kippen, ohne Dellen...  Meine Lieferkosten belaufen sich auf 0,90 € je km Hin- und Rückfahrt. Ich liefere im Umkreis von 50 km, eine weitere Anfahrt bedarf eines Mindestbestellwerts. Die Abholung von Torten ist maximal bis 2 stöckig möglich.

 

Bitte besprecht mit der Lokation/Caterer die Anlieferung und Kühlung der Torte. Leider ist dies nicht selbstverständlich und ich muss manchmal um eine Kühlmöglichkeit kämpfen... falls keine Kühlung vorhanden ist, erlaube ich mir einen Mindestbestellwert von 500 € und 50 € Aufbauservice, da ich an dem Tag keinen weiteren Auftrag mehr annehmen kann.

 

Im Tortenpreis enthalten sind ein Torten-Tasting für euch als Paar inkl. 1 Stunde Zeit für die Besprechung.

Diese finden von Januar bis April statt. Wir besprechen alle Details, z.B. wieviele Stück Torte ihr benötigt, die Optik und das wichtigste - den Geschmack.  Jede Torte wird individuell geplant, angepasst an euer Konzept.

 

Gerne backe ich auch zusätzliche Torten & Sweets für euren Tag. Ich freue mich auf eure Wünsche und würde mich freuen sie für euch umsetzen zu dürfen!

 

Sehr oft werde ich auch gefragt, ob ich selber noch Kuchen essen kann :-) Jaaaaa! Jeden Tag :-) 

 

Ich freue mich auf viele Torten in 2018, 2019, 2020 und hoffentlich noch viele weitere Jahre....

 

Eure Sonja